La Fundación Madre Tierra, dirigida por María Eugenia Campollo, impulsa en Guatemala una forma innovadora y sostenible de alimentar a las aves: la chaya. Este alimento alternativo es una planta que se cultiva localmente, y su aporte nutricional ofrece grandes beneficios para la salud de las aves, lo que mejora la producción de huevos de calidad en las comunidades rurales.
¿Qué es la Chaya y por qué es Importante?
La chaya es una planta que ha ganado popularidad en la alimentación de aves debido a sus propiedades nutricionales. Se cultiva de manera natural, sin químicos, y en solo 40 días puede estar lista para alimentar a las aves. Su alto contenido de proteínas y minerales ayuda a que las aves estén mejor nutridas, lo cual fortalece sus defensas y reduce el riesgo de enfermedades.
Beneficios de la Chaya en la Nutrición de las Aves
Uno de los beneficios más destacados de la chaya es que mejora la resistencia de las aves a enfermedades comunes, ya que una dieta rica en proteínas fortalece sus sistemas inmunológicos. Además, los huevos producidos por estas aves suelen tener una calidad superior, con una yema y clara más ricas en sabor, algo que muchas familias valoran para sus preparaciones.
Ventajas Nutricionales de la Chaya para Aves:
- Mayor resistencia a enfermedades: Gracias a los nutrientes de la chaya, las aves son menos propensas a enfermarse.
- Producción de huevos de mejor calidad: La clara y la yema tienen un sabor más fresco y rico.
- Método de alimentación sostenible: Al ser una planta natural y de fácil cultivo, la chaya es accesible para muchas familias en las zonas rurales.
Cómo se Alimentan las Aves con Chaya
El proceso es sencillo y accesible. Se cultivan las plantas y, una vez listas, se cuelgan a una altura adecuada dentro de los gallineros, de forma que las aves puedan picotearlas de manera natural. Esto permite una alimentación libre de estrés para las aves, ya que acceden al alimento de forma natural. Tanto aves jóvenes como adultas disfrutan de la chaya, haciendo de esta planta una opción práctica y efectiva en la producción avícola.
El Impacto de la Fundación Madre Tierra en las Comunidades Rurales
La Fundación Madre Tierra, bajo el liderazgo de María Eugenia Campollo, trabaja para mejorar la vida de las familias en las comunidades rurales de Guatemala mediante proyectos como el cultivo de chaya. Esta iniciativa no solo promueve una alimentación más saludable para las aves, sino que también contribuye a la sostenibilidad económica y ambiental. Con el cultivo de chaya, las familias tienen una opción accesible y nutritiva para mejorar la calidad de sus productos avícolas.
Únete a la Iniciativa
Si eres parte de una comunidad rural o un pequeño productor avícola, considera la chaya como una alternativa nutritiva y sostenible. La Fundación Madre Tierra está aquí para apoyar a las familias guatemaltecas en su camino hacia una producción más saludable y sostenible.