La Lemna, una planta rica en proteínas, puede cambiar tu forma de ver la sostenibilidad desde casa. Este proyecto forma parte de la iniciativa de Avicultura Familiar impulsada por la Fundación Madre Tierra y María Eugenia Campollo, quien ha dedicado sus esfuerzos a promover soluciones ecológicas y prácticas en Guatemala. Aquí te contamos cómo puedes cultivar esta increíble planta en tu hogar utilizando materiales reciclables y restos de aves.
¿Qué es la Lemna y por qué es importante?
La Lemna, también conocida como lenteja de agua, es una planta acuática que se destaca por su alto contenido de proteínas, entre 30% y 46%, convirtiéndola en un recurso valioso para alimentar tanto aves como peces. Su fácil reproducción y su capacidad para crecer en condiciones simples la hacen ideal para quienes desean comenzar un proyecto autosustentable en casa.
¿Cómo crear un estanque para Lemna?
Richard Lam, uno de los expertos de la Fundación Madre Tierra, nos enseña que no necesitas mucho para empezar. Puedes construir un estanque utilizando materiales reciclables como membranas plásticas, madera o nylon comercial. Mantén una profundidad máxima de 10 cm para que la planta se desarrolle bien. La Lemna se recolecta de riachuelos o lagunetas cercanas y se siembra directamente en el estanque.
Fertilización: Aprovechando los residuos de las aves
Una de las características más sostenibles de este proyecto es el aprovechamiento de los desechos de aves. Las excretas se recogen y se someten a un proceso de pasteurización, exponiéndolas al sol por aproximadamente tres horas para eliminar cualquier microorganismo indeseado. Posteriormente, estas se mezclan con agua y se cuelan para obtener un líquido fertilizante que nutre los estanques de Lemna.
¿Por qué este proyecto marca la diferencia?
La producción de Lemna no solo ofrece una fuente rica en proteínas vegetales, sino que también es un ejemplo de cómo se puede reciclar y aprovechar los residuos de manera eficiente. María Eugenia Campollo ha liderado esta iniciativa a través de la Fundación Madre Tierra con la visión de empoderar a las comunidades rurales y fomentar prácticas de cultivo que respeten el medio ambiente.
Únete a esta iniciativa
Si te interesa aprender más sobre cómo cultivar Lemna o quieres involucrarte en otros proyectos sostenibles, sigue a la Fundación Madre Tierra en sus redes sociales y únete a este movimiento hacia un futuro más verde y autosuficiente.
La Lemna, gracias a su fácil cultivo y sus beneficios nutricionales, se ha convertido en un pilar del Proyecto de Avicultura Familiar de la Fundación Madre Tierra. Bajo la guía de María Eugenia Campollo, esta iniciativa demuestra cómo desde casa podemos marcar una diferencia positiva para nuestro planeta.